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嘲笑

注册送体验金 2017-04-03 05:12:15 奇点

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我的约会鲭鱼escabeche舌头刺痛而健壮,我很允许用一片温暖的面包来w住她的空盘子以吸入汁液

瑞士甜菜(1450英镑)和黄色烤羊腿和猪蹄炖肉(1250英镑)的肉质烤兔腿的主菜甚至更好,虽然我认为英镑3对于最小的一面来说有点陡峭沙拉蔬菜订单我原谅了耶路撒冷朝鲜蓟,培根和板栗砂锅的订单350英镑,因为它简直就是我在几个月内吃过的最美味,最有趣的东西,可能还有几年,因为它们的古怪酒单我们的女服务员从Collines Rhodaniennes的2001 Marsanne的建议是现货,并鼓励我们跳过pud,赞成一些甘美的科西嘉岛马斯喀特

当我们离开时,太阳爆发了,温暖了Holborn的灌木和灌木,我想我听到了蝉

HESTON BLUMENTHAL伦敦文华东方酒店66骑士桥伦敦SW1X 7LA 020 7235 2000 by Lucinda Baring期待已久,Heston Blumenthal在16年来的第一家新餐厅坐落于伦敦最伟大的老式贵妇之一文华东方酒店

判决是一致的:这是一个翻转伟大的餐厅晚餐不是伦敦版本的肥鸭Heston已经离开了他的厨房化学和Turne每一道菜的灵感都来源于可追溯到13世纪的古老英国菜谱,以现代技术和赫斯顿的魔法复制

我的丈夫的香肠(1720年)是最多汁的鸡肉牡蛎和骨髓切割的组合我的干草烟熏鲭鱼(1730)有一种令人难以置信的烟熏味道,这是由挞柠檬色拉引起的在我们的主菜中,异常温和的五香鸽与麦芽酒(1780)在烟熏茴香(1670)但公平地说,两者都是完美的 这样的混蛋蛋糕(1810):烟熏菠萝片在都铎烤肉上烤制,配以肉桂注入的含糖奶油任何其他地方,菠萝海绵蛋糕实际上看起来已经过时和乏味;在这里,它是出色的创造性,绝对是甜品的女王1717年,有罪的巧克力棒(中间带点柑橘味的激情水果),强烈的第二个我唯一的抱怨是关于餐厅本身这是一个巨大的改进Foliage,这个曾经坐落在这里的过时而沉闷的法国餐厅:激动人心的开放式厨房为工作中的魔术师提供了迷人的一瞥,并且天花板已被提出,以带来更多的光线和更好的公园景观但房间很大,开放,没有安静的角落或舒适的角落如果你的晚餐日期是一个危险的联络,也许在其他地方预订其他人,现在预订:你可能会在7月份获得一张桌子RESTAURANT LE MEURICE巴黎第一区里沃利街228号+33 1 44581010 lemeuricecom Margaret Kemp餐厅Le Meurice餐厅最近由Philippe Starck作了一个改造,是迷人的Salon de la Paix沙龙,凡尔赛宫的迷你版

厨房由美味的Yannick A lleno,米其林三星级厨师,拥有摇滚明星的外观,其'locavore'菜单将农产品从农场带到桌上,使用90%的当地食材

这是一个展示巴洛克风土的书,Alleno与Jean-Claude一起工作了两年“世界报”的超级食品批评家Ribaud说:“我沉迷于重新唤醒被遗忘的巴黎食谱的想法,”他说,在Alleno设计的餐具上,我们从鳗鱼馅饼巴黎风格开始,来自Serge Barberon的香草馅饼和豆瓣菜,'cressi-culteur '在Méreville馅饼有烟熏味,并且与黑皮诺Gevrey Chambertin - Les Evocelles 2005(25欧元一杯,150欧元瓶)搭配得很好

Estelle Touzet是精明的Chef Sommelier主厨,他带领着一支五人,培育30,000瓶葡萄酒:Starck设计的银牌Touzet的每月品尝会上注明1,100个参考资料,为此Alleno创造出高潮的迷你菜肴,引人瞩目即将推出即将推出德国,加州和朗格多克,以及作为不同葡萄品种的介绍主要是慢煮熟的红烧牛肉米兰顿和卷心菜,里面塞满了小蔬菜,牛肉汤淋上了细细的牛肉被巴黎屠夫Yves-Marie le Bourdonnec髋关节老化,口号是:“爱我温柔”来自Marie Quatrehomme的奶酪可能是一种来自Villetain Farm的软豆腐,夹在冰淇淋中,用一撮乌贼汁调味

Sip Chateauneuf du Pape blanc 2008 Le Vieux Donjon(25欧元玻璃,170欧元瓶装)甜点,由Camille屡获殊荣的糕点厨师Lesecq是香草水煮梨和'MielBéton'蜂蜜,配以米饭布丁和巴黎黄油冰淇淋

Lesecq承认在巴黎滑旱冰的时候有一些想法,他发现了一些小糕点店

Alleno同意,这是他们在Le Meurice取得胜利后的惊喜元素,这是令人兴奋的烹饪技巧体验,让我了解为什么联合国教科文组织为其遗产名单添加法国美食Restaurant le meuri ce Belle Etoile皇家套房在露台上享用晚餐

作者:姜况

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